Dieta Dyukana

dieta dyukana

Po téměř 20 letech hvězdy světového formátu a jednoduché ženy obdivují stravy Dyukana. Vévodkyně z Cambridge, Carol Middleton, Jenifer Lopez, Penelope Cruz — to není celý seznam renomovaných lidí, kterým se velký francouzský odborník na výživu Pierre Dukanova pomohl zhubnout. Ale zdánlivé, na první pohled jednoduché stravy má své vlastní charakteristiky, které je třeba vzít v úvahu při sestavování menu pro každý den.

Zajímavé! Pierre Dukanova — francouzský spisovatel, a v minulosti lékař-odborník na výživu se narodil v roce 1941. V dětství snil o tom stát se kritik umění a měl talent ve výtvarném umění. Ale smrt matky radikálně změnil život Dyukana, on se zapsal na lékařskou školu, a po ukončení studia praktikoval jako terapeuta.

Co je dieta Dyukana

Dieta Dyukana se objevil na světlo na konci 90-tých let minulého století. Na jeho vytvoření u dietologa trvalo asi 40 let, které lékaři strávili na detailní studium vlivu bílkovin na lidský organismus. Podstatou diety je jednoduchý — jídelníček je tvořen z bílkovin potravin a přísně omezena konzumace sacharidů.

Pierre Dukanova se domnívá, že každý má unikátní zásobu tukových buněk. Hromadit hmotnosti více vystaveni muži a ženy, kteří těchto buněk, je mnoho. A aby se zbavit přebytečných kilogramů a udržet dosažené výsledky, musíte jíst bílkoviny potraviny.

Zajímavé! Světovou proslulost k Pierre Dukanovamají přišla v roce 2000, po odchodu jeho hlavní knihy "Já neumím zhubnout". Objem prodeje ve Francii to lehce postoupil k vydání pro Harry Pottera.

Pravidlem stravy Dyukana je průchod 4 etap, z nichž každá se tělo připravuje na změnu stravy, dochází k hubnutí a udržení dosaženého výsledku. Ale při tom není nutné se vzdávat oblíbených produktů. Dieta umožňuje jíst více než 100 produktů.

Fáze Číslo 1 "Útok"

První, nejdůležitější fázi, zaměřené na formování motivace. V této fázi můžete ztratit 5 až 10 kilogramů. Držet dietu na fázi útoku je povoleno ne více než 10 dní. A čím méně kil, tím rychleji skončí první fáze.

Takže, pokud máte v plánu shodit až 5 kg, fáze trvá 1-3 dny. Při rozsahu nadváhy od 5 do 10 kg, držet dietu, to bude trvat 3 až 5 dnů, pokud je větší než 10 kg, pak útok bude muset 5-7 dní.

V první fázi jíst třeba jen určitými produkty, s minimálním přídavkem soli v hotových jídel. Množství jídla není omezeno, je možné při každém vyvolání pocitu hladu.

Jaké produkty jsou zahrnuty ve stravě:

  • libové maso: krůtí, telecí, králík, hovězí maso;
  • droby: játra, drůbeží a hovězí maso, hovězí jazyk, ledviny, jazyk telecí maso;
  • ryby: všechny, včetně uzené, solené, mastná;
  • mořské plody;
  • do 2 žloutky denně;
  • nízkotučné mléčné výrobky.

V rozumných množstvích domácí užívání bylin a koření. Povolen, hořčice, sušené bylinky, pepř. Z nápojů si kávu, čaj, dietní Sodu.

Fáze Č. 2 "Cruise"

V druhé fázi probíhá aktivní reset hmotnosti. Díky první fázi tělo připravit k proteinové dietě, tedy během "Plavby" zdravotní stav nezhoršuje. Doba trvání této fáze je definována individuálně — od 3 měsíců a do dosažení požadované hmotnosti.

Hlavním principem druhé fáze je střídání bílkovin potravin a zeleniny. Aby nenechte se zmást, jeden den vezměte pouze bílkoviny, druhý den — zelenina.

Jaké potraviny mohou být konzumovány:

  • všechny proteinové produkty, které jste jedli v první fázi;
  • okurky;
  • ředkvičky;
  • paprika;
  • zelí;
  • houby;
  • celer a všechny ostatní zeleninu, kromě brambor, kukuřice, avokádo, červené a bílé fazole, čočka, hrách, oliv a oliv;
  • jednou za den je dovoleno jíst s nízkým obsahem tuku jogurt.

Fáze Č. 3 "Zajištění"

Tato fáze je velmi důležitá. To umožňuje upevnit výsledek, aby se vrátit k předchozímu hmotnosti. Její délka je stanovena individuálně. V průměru na každý kilogram reset hmotnosti je třeba držet 10 dní diety. Pokud jste ztratil 15 kilogramů, je délka třetí fáze dosáhne 150 dní.

Je možné potraviny z první a druhé etapy. Ale jídelníček se stává bohatší, jsou do něj přidávány nové produkty:

  • grilované maso — až 3 krát týdně;
  • celozrnný chléb — 2 plátky za den;
  • nízkým obsahem tuku-sýr — až 50 gy. v den;
  • ovoce — až 200 gr. v den;
  • těstoviny — do 220 gr. v den, ale ne více než 2 krát týdně;
  • 2 brambory ve slupce — porce do 150 gr. ne více než 1 krát za týden ;
  • fazole, čočka, hrách, cizrna — ne více než 1 krát za týden o objemu až 100 gr..

Ve třetí fázi stále chybí rychlé sacharidy, ale nabídka se stává pestřejší.

Fáze Číslo 4 "Stabilizace"

Čtvrté, závěrečné fázi. Můžete se postupně vrátit k obvykle strava. Samozřejmě, není to stojí za to okamžitě ostře zkritizoval na koláče a cukroví. Přidávejte denně 1-2 produktu a pamatujte, že důležitá opatření. Nikdy neužívejte doplněk, jezte z malého talíře, pečlivě žvýkání jídlo.

Čtvrtá fáze pomáhá vrátit se k oblíbeným produktům, ale ne zapomenout na návyky správného stravování.

Kontraindikace

Před tím, než se rozhodnete na hubnutí spolu s dietou Dyukana, ujistěte se, podívejte se na seznam kontraindikací:

  • menší věk;
  • těhotenství a kojení;
  • onemocnění ledvin a jater;
  • dna;
  • poruchy metabolismu;
  • neurologické problémy.

Není vhodné tato dieta lidem duševní práce a tím, kdo má sklon k častým respirační chorobám. Není doporučeno začít hubnutí v období beri-beri — na jaře a na podzim.

Další podmínky diety

Dieta Dyukana efektivní pouze za předpokladu dodržení několika pravidel:

  1. Každý den k jídlu na půl polévkové lžíce ovesných otrub. Díky velkému obsahu vlákniny zlepšují trávení a metabolismus.
  2. Důležité denní fyzické zátěže. Take za zvyk nepoužívat výtahem a stoupání a klesání po schodech pěšky. Při nepřítomnosti kontraindikací si běh, jógu, gymnastiku. Tah je třeba neustále.
  3. Sledovat své zdraví. Pamatujte, že bílkoviny dávají vážnou zátěž na ledviny, takže naslouchat svému tělu, aby se zabránilo potíží v jeho práci.
  4. Hodně pijte. To je důležité pravidlo jakoukoliv dietu. Denně pijte nejméně 2 litry tekutin s ohledem na přípravu kávy a čaje.

Zajímavé! Vývoj stravy Pierre Dukanova začal po návštěvě jedné pacientky. Stěžovala si na obezitu a byla připravena změnit jídelníček. Ale při tomto žena dát jednu podmínku — ona není připraven vzdát se masa. Dukanova poradit pacient jíst pouze libové maso a pít hodně vody. Nakonec za týden žena zhubla 5 kilo.

Klady a zápory stravy Dyukana

U stravy Dyukana má mnoho příznivců a naopak, nepřátel. A není divu — odborník na výživu vytvořila inovativní způsob hubnutí, který umožňuje ne zmenšovat porce a ne snížit množství snacking den. A tady odpůrci diety tvrdí, že je to jen marketingový tah, ale ve skutečnosti je tato technika nefunguje.

Pomůže dieta, nebo ne — to závisí na individuálních vlastnostech organismu. A před zahájením "útoky" doporučujeme seznámit se s vstupy a výstupy z této diety.

Výhody diety

Může výhodou stravy Dyukana platí:

  1. Pestré a chutné jídlo, od druhé fáze. Třetí fáze v menu by měl obsahovat oblíbené produkty, s výjimkou sladké a pečená jídla.
  2. Skvělá motivace. Již v první fázi budete skvěle hubnout na několik kilogramů. To motivuje na další dodržování pravidel výživy.
  3. Lze počítat kalorie. Pierre Dukanova vyzývá nebude počítat kalorickou hodnotu jídla, aby se vešly do povolené hranice. Navíc, on je přesvědčen, že tato metoda je neúčinná, protože při návratu k obvykle stolu hmotnost vrátí.
  4. Můžete jíst kdykoliv během dne, nikoliv omezující se v objemu porce. Proteinové produkty jsou velmi výživné, takže jste fyzicky schopni jíst hodně.

Nevýhody diety

K nedostatkům diety patří:

  1. Nedostatek sacharidů může způsobit snížení duševní schopnosti a nervové přepětí.
  2. Nadbytek bílkovin negativně ovlivňuje ledviny, tak to je kontraindikována při onemocnění těchto orgánů.

Dieta Dyukana — menu na každý den

Vezměme si vzorový jídelníček na každý den s ohledem na pravidla pro jednotlivé fáze. Můžete regulovat sami, ale s ohledem na výše popsaných pravidel.

Jídelníček na 7 dní při fázi "Útok"

Den Snídaně Oběd Večeře
1 Míchaná vejce s krocan, čaj Rybí polévka s losos, zelený čaj Maso, pečené v alobalu
2 Nízkým obsahem tuku-tvarohem Polévka z telecího masa s vejcem, kuřecím masem, káva Dušené ryby, zelený čaj
3 Míchaná vejce ze 2 vajec, káva Rybí karbanátky bez luku Pečené tvarohové koláče, čaj
4 Křupky s otruby, kousek solené ryb, kávy Ucha z tresky, čaj Pečené kuřecí řízek, čaj
5 Míchaná vejce, čaj Masové suflé, čaj černý Ryby v alobalu
6 One tvaroh, čaj Polévka z masa karbanátky Míchaná vejce, čaj
7 Vejce vařené, nízkým obsahem tuku-jogurt Maso, dušené bez zeleniny, čaj Dušené mušle

Menu na 7 dnů fáze "Cruise"

Den Snídaně Oběd Večeře
1 Míchaná vejce, čaj Maso v alobalu, salát z okurky a bulharského pepře Rybí suflé, čaj
2 Nízkým obsahem tuku-tvarohem, káva Rybí polévka z tresky Křupky s otruby, kefír
3 Tvarohové koláče, káva Maso polévka vyrobené Nízkým obsahem tuku-sýr, zelený čaj
4 Zelný salát, čaj Dušené ryby v alobalu 2 vařená vejce, čaj
5 Míchaná vejce s masem, káva Sýr kastrol Guláš z kuřecího filé a zeleniny
6 Non-mastné, tvaroh, vejce Polévka z masa karbanátky, čaj Dušené se zeleninou chobotnice
7 Tvarohové koláče, jogurt Maso se zeleninou, čaj Míchaná vejce, 1 vejce

Jídelníček na 7 dní při fázi "Konsolidace"

Den Snídaně Oběd Večeře
1 Omeleta s kuřecím masem, čaj Maso dušené se zeleninou Vařené krevety, 1 pomeranč
2 Sýr hmotnost s jablkem, čaj Kuřecí polévka se zeleninou Žádné ovoce
3 One tvaroh, káva Polévka s kuřecí karbanátky, zeleninový salát Tvarohové s ovocem, čaj
4 2 vařená vejce, čaj Masové suflé bez zeleniny Krevety s bylinkami
5 Míchaná vejce, jahodový smoothies Ryby se zeleninovou salátem Sýr rendlík, čaj
6 Tvarohové koláče, čaj Dušené hovězí játra se zeleninou Pečené ryby, čaj
7 Míchaná vejce s hovězím masem, káva Polévka rybí se zeleninou, čaj Tvaroh, kefír

Jídelníček na 7 dní při fázi "Stabilizace"

Den Snídaně Oběd Večeře
1 Omeleta s kuřecím filé, šťáva Maso se zeleninou a bramborem Kuřecí závitky plněné zeleninou, čaj
2 Ovesné vločky s ovocem, káva Masové suflé, zeleninový salát Dušené kuřecí komor se zeleninou, jogurt
3 Pohanka kaše Rybí karbanátky s těstovinami Nízkým obsahem tuku-tvarohem, čaj
4 Kukuřičná kaše s mlékem Maso v květináčích, čaj Žádné ovoce, džusy
5 Míchaná vejce, čaj Maso, pečené v alobalu bez zeleniny Non-mastné, tvaroh, kefír
6 Vařené vejce, 1 jablko Ryby se zeleninou, čaj Sýr kastrol s lesními plody
7 Tvarohové koláče, káva Kuřecí maso s těstovinami nebo broušení kaší Kousky ryb, dušené v zelenině a rajčatovou omáčkou, šťáva
23.06.2020