Pohanková strava

Pohanková strava je monoproduktová metoda, jak se zbavit nadbytečných kilogramů, která neomezuje množství spotřebovaného obilí a zároveň přispívá k intenzivnímu hubnutí a čištění těla.

Již více než 20 let je štíhlé tělo považováno za standard ženské krásy, síly a zdraví. Proto je otázka nadváhy u krásné poloviny lidstva obzvláště akutní. Psychogenní přejídání, neaktivní životní styl, nadměrná konzumace sacharidů a alkoholických nápojů, laktace, menopauza, poruchy enzymatické aktivity, užívání hormonálních léků, stres, nedostatek spánku, těhotenství jsou hlavními důvody pro získání „nadbytečných“ kilogramů, kterépředstavují potenciální hrozbu pro rozvoj obezity a narušení zdraví.

Aby se zabránilo vzniku tukových usazenin v tkáních, orgánech a v podkožní tkáni, je třeba okamžitě začít bojovat s nadváhou. Zvýšení tělesné hmotnosti o 8 kg nebo více se považuje za signál výzvy k akci.

Pohanková strava je považována za jednu z nejpopulárnějších metod pro rychlé hubnutí. Zastáncem tohoto systému je rodinný lékař Anatoly Efremovich Alekseev. Cereální strava je podle něj nejbezpečnější. mimo jiné i proto, že vám umožňuje „vypořádat se“ s nadbytečnými kilogramy bez poškození zdraví. Na rozdíl od většiny mono diet nevyvolává akutní hlad, díky němuž je poměrně snadné zhubnout.

pohankové zrno

Podívejme se podrobněji na to, jak moc můžete zhubnout na pohankové stravě, jejích druzích, výhodách a škodách, receptu na obilniny v páře, pravidlech pro hubnutí a také často kladených otázkách.

Druhy pohankové stravy

Působení této techniky je plně založeno na výhodách pohanky, je to dietní produkt, navzdory vysokému obsahu kalorií, který pomáhá očistit tělo.

Je indikován na vysoký krevní tlak, aterosklerózu, vaskulární onemocnění, zuby, otoky končetin, onemocnění jater, gastrointestinálního traktu, cukrovku, ischemickou chorobu srdeční.

Doba trvání pohankové stravy přímo závisí na nadváze a může se pohybovat od 3 do 14 dnů. Navzdory prospěšným vlastnostem obilovin je však vzhledem k recenzím odborníků na výživu vysoce nežádoucí pozorovat je déle než dva týdny, protože konzumace jedné potraviny po dlouhou dobu přispívá k příjmu pouze určitých druhů minerálů a vitamínů, což vede k nedostatku dalších mikroživin. Navíc po dvou týdnechtělo se přizpůsobí nové stravě, což má za následek, že po 14 dnech minus 10 kg, že po 20 dnech minus 10 kg + vyčerpání.

Při volbě metody hubnutí je hlavní otázkou, která zajímá všechny spravedlivé pohlaví, „kolik můžete zhubnout na pohankové stravě? “Zvažme to podrobněji.

Fotografie před a po zhubnutí lidí, kteří sami zažili tento potravinový systém, pomohou určit účinnost této techniky.

Je-li nutné v co nejkratším čase zhubnout na 3-4 kg, nejlepší volbou je pohanková strava po dobu 3 dnů, až 6-8 kg - doba by měla být zvýšena na 7-10 dní, a pokud máte 12 kg nadváhy, musíte projít “celý cyklus ", počítáno na 14 dní.

Odrůdy této stravy

  1. Přísně pohanka. Zahrnuje použití dušených obilovin pouze třikrát denně a pití velkého množství vody - až 2, 5 litru vyčištěné vody, zeleného čaje. Podle této techniky se vyrábí pohanková strava Pelagia, která je velmi žádaná. mezi hvězdy show businessu. Jeho trvání se pohybuje od 7 do 14 dnů.
  2. Kefír-pohanka. Na rozdíl od prvního typu stravy tato metoda umožňuje příjem produktu s kyselinou mléčnou s obsahem tuku nejvýše 3%. Pohanka v kombinaci s kefírem má léčivý účinek na tělo: odstraňte toxiny, obnovterovnováhu stopových prvků a také přispívají k normalizaci práce všech orgánů trávicího traktu. Proto je taková strava široce používána nejen pro hubnutí, ale také pro léčebné účely.
  3. Lehká pohanka. Tento systém výživy je pro tělo nejvyváženější a nejšetrnější. Mezi hlavní typy lehkých metod patří: „pohanková tvarohová strava“, „pohankové sušené ovoce“, „pohanková zelenina“, „pohanková jablka“, „Ovesná pohanka“, „mléko pohanka“, „meloun pohanka“, „pohanka okurka“. Každý z nich má určité výhody a nevýhody.

Univerzální produkty, které lze zahrnout do každodenní stravy při dodržování lehké cereální stravy, jsou: petržel, kopr, cibule, vařená vejce, nízkokalorický jogurt, nízkotučný tvaroh (do 20 g), med (ne více než 1 lžička). ), vařená zelenina. Ovoce je povoleno, s výjimkou třešní, třešní, datlí, banánů a hroznů.

Základními faktory při výběru metody jsou: zdravotní stav, věk, počet „nadbytečných“ kilogramů, které je třeba zbavit, a potřebný čas na hubnutí.

Pohanková strava je ideální pro muže i ženy, zatímco 150g libového libového masa (vařené krůtí nebo kuřecí filé) by mělo být zahrnuto do denní stravy pro silnou polovinu lidstva.

Pokud potřebujete rychlou ztrátu nízké hmotnosti (do 3 kg) v co nejkratším čase, měli byste použít třídenní přísné schéma. Pokud monotónní strava vede ke špatnému zdraví, měli byste do nabídky zahrnout kefír, který vám pomůže ulevittělo z toxinů.

V případě nesnášenlivosti mono-diety si můžete vyzkoušet lehčí verzi techniky pohanky. Navzdory skutečnosti, že taková strava má jemnější účinek na lidské tělo, pomáhá zpomalit hubnutí. Tudíž, "Lehká" pohanková strava bude trvat měsíc.

Výhody pohanky

pohanka v dřevěné misce

Cereálie jsou důležitou součástí zdravé výživy. Z nejrůznějších obilovin jsou nejužitečnější: oves, pšenice, krupice, žito, rýže, perličkový ječmen, ječmen, kukuřice a také kuskus. Navzdory nepopiratelnémuvýhody a léčivé vlastnosti každého z nich; pohanková kaše („černá rýže“) je nesporným lídrem, pokud jde o množství makro, mikroelementů a minerálů. Kromě nasycení těla živinami pomáhá eliminovattoxiny na buněčné úrovni a čištění žaludku.

Zvažme podrobněji složení pohanky na „mikroúrovni“ a také vliv prvků na lidské zdraví.

  1. Rostlinný protein - 16%. Přítomnost této složky umožňuje nahradit „stavební“ materiál živočišného původu, který zpravidla vstupuje do lidského těla z mořských plodů, ryb a masných výrobků. Přesně takproto je pohanková strava ideální pro vegetariány, kteří mají v těle neustále nedostatek bílkovin.
  2. Arginin, lysin. Tyto aminokyseliny se aktivně podílejí na konstrukci buněk a mají také přímý vliv na metabolismus na mikroúrovni.
  3. Vlákno - 1, 3%.
  4. Přírodní cukr - 2, 5%.
  5. Mastné kyseliny - 3%, přispívají k normalizaci metabolických procesů.
  6. Škrob - 70%.
  7. Minerály: železo, hořčík, kobalt, jód, vápník, draslík, zinek, selen, fosfor, sodík, bór, mangan.
  8. Kyselina citronová, jablečná a šťavelová zlepšují průběh metabolických procesů.
  9. Komplexní sacharidy - 30%, určené k výživě a dodávce energie.
  10. Vitamíny skupiny A, E, B, PP.

Navzdory vysoké nutriční hodnotě pohanky (až 350 kcal / na 100 g) působí živiny obsažené v jejím složení jako katalyzátor metabolických procesů, což přispívá k rychlému úbytku hmotnosti.

Po dobu jednoho týdne konzumace kaše, bez přidání dalších produktů do stravy a dodržování doporučení metody, bude ztráta hmotnosti 6-8 kg.

S přihlédnutím k názorům lékařů a odborníků na výživu pomůže účinná pohanková strava s pohankou lidem s vysokým krevním tlakem, onemocněním jater, cév a srdce zbavit se nadbytečných kilogramů. Vysoký obsah vlákniny v obilovinách zpomaluje vstřebáváníkomplexní sacharidy, které jsou zahrnuty v jeho složení, v důsledku toho použití tohoto produktu eliminuje pravděpodobnost zvýšení hladiny cukru v krvi. Z tohoto důvodu je přísná pohanková strava pro hubnutí mezi pacienty velmi žádaná. diabetes mellitus.

Kromě normalizace krevního tlaku stimuluje „černá rýže“ krvetvorbu, zabraňuje absorpci radioaktivních izotopů, snižuje hladinu cholesterolu, čistí žaludek a střeva, posiluje zuby, kosti, nehty, vlasy, zvyšuje hemoglobin a odolnost proti stresuorganismus.

Pohanková strava pro hubnutí zahrnuje tři jídla a velikost jedné porce nemá žádná omezení. Produkt by měl být konzumován, dokud se neobjeví pocit plnosti. Ve většině případů je tato velikost porce200-300 g.

Podívejme se podrobněji na to, jaké jsou výhody a škody této mono-stravy.

Výhody techniky hubnutí pohanky

vařená pohanka

I přes vysokou nutriční hodnotu obilovin má tato metoda hubnutí jako každá jiná silné a slabé stránky. Například kromě hubnutí je výhodou pohankové stravy pro tělo poskytnout terapeutický účinekna kardiovaskulární systém. Po jeho opuštění však dochází k intenzivní absorpci energetických substrátů v gastrointestinálním traktu, což může vést k rychlému návratu ztracených kilogramů.

Výhody této metody hubnutí

  1. Snadná kaše na vaření.
  2. Dostupné náklady na obiloviny.
  3. Vysoká účinnost. V průměru při absenci fyzické aktivity jsou výsledky těch, kteří zhubli, za 10 dní minus 10 kg.
  4. Vhodné pro použití mezi vegetariány.
  5. Vysoká trvanlivost, pokud je syrový. Vzhledem k tomu, že pohanka nezhasne a během skladování neplesniví, lze ji skladovat po celou dobu hubnutí. Chcete-li to provést, musíte nejprve vybrat typ stravy(přísný, lehký), určete jeho trvání na základě ukazatelů nadváhy, poté sestavte nabídku pro každý den a vypočítejte spotřebu obilovin.
  6. Po vaření si vyhrazuje mnoho živin.
  7. Rychle uspokojující hlad.
  8. Čistí játra.
  9. Zlepšuje vzhled pokožky.

Jak vidíte, pohanková strava doma umožňuje nejen rychle se zbavit nadváhy, ale také obnovit fungování orgánů, které utrpěly v důsledku obezity.

Nevýhody obilné mono-stravy

centimetrová páska v pohance

Klíčem k pohodě je správná vyvážená strava. Existují však situace, kdy se musíte nadváhy zbavit během několika dní. Ve většině případů zásadně pomůže mono-dieta, která intenzivně hubne za pouhé 3–14 dníjehož akce je založena na spotřebě jednoho produktu v daném čase. Navzdory vysoké účinnosti takového systému výživy má však technika určité nevýhody a kontraindikace.

Nevýhody „pohankového“ způsobu hubnutí

  1. Zvyšuje se únava, objevují se slabost a bolesti hlavy. Když se tyto jevy objeví a přetrvávají po dobu 2 dnů, neměli byste pokračovat v procesu hubnutí podle cereální metody. V tomto případě je lepší dát přednoststrávit jeden den půstu na pohankové stravě.
  2. Přísné omezení příjmu potravy. Například přísná pohanková strava po dobu 10 dnů zahrnuje užívání výlučně dušené pohanky, neperlivé vody, bylinného odvaru, zeleného čaje. V procesu výběru této technikystojí za zvážení skutečnost, že v daném čase tělo nepřijme mnoho živin, riziko vyčerpání žláz, které vylučují enzymy k rozpadu produktu, se zvýší, hrozba, že ji v budoucnu nebudeme asimilovat. Proto je nejpohodlnějším způsobem, jak zhubnout pro tělo, pohanková strava se zeleninou. Díky vyváženější stravě je tento potravinový systém příznivývliv na práci vnitřních orgánů, přispívající k postupnému hubnutí.
  3. Rychle návykový organismus. Zpravidla se po 14 dnech cereální mono-stravy mezi těmi, kteří hubnou, často objevují otázky: „proč se kilogramy zhoršují“, „proč se váha zvýšila“, „jak urychlit postup“. Důvod zpomalení poklesukilogram je návyk těla na spotřebovaný produkt. To je důvod, proč odborníci na výživu nedoporučují prodlužovat trvání přísné mono-diety, protože kromě nedosažení požadovaného výsledku existuje rizikovyčerpání těla a nepřijímání přísady.
  4. Snížení krevního tlaku.
  5. Nedostatek minerálů, makro, mikroelementů. Tento nedostatek lze kompenzovat užíváním komplexních multivitaminových přípravků. Jinak dojde k hypovitaminóze.
  6. Zvyšuje se riziko exacerbace chronických onemocnění a gastrointestinálních problémů.

Pokud po provedení úplného cyklu techniky (pohanková strava po dobu 2 týdnů) není hmotnost stále zdaleka normální, aby nedošlo k vyčerpání těla, lze v tomto systému hubnutí pokračovat až po měsíci. Jinak hrozí vážné nebezpečípoškození zdraví se několikrát zvyšuje.

V případě porušení této podmínky bude dlouhodobé používání pouze pohankové kaše nevyhnutelně vést k averzi z obilovin, což může způsobit psychologické poruchy: podrážděnost, deprese.

Kontraindikace

lžíce pohanky

Vzhledem k tomu, že jakákoli změna ve stravě je pro tělo stresující, měli byste před zahájením hubnutí posoudit své fyzické zdraví a poradit se s lékařem. Splnění této podmínkyvám umožní udržovat dobré zdraví a chránit se před nepředvídanými následky.

S ohledem na skromnou stravu a nedostatek velkého množství vitamínů a minerálů pro plný vývoj dítěte je přísně zakázáno praktikovat pohankovou dietu během těhotenství a kojení.

Jinak nedostatek bílkovin, tuků, sacharidů, aminokyselin přispívá ke vzniku toxikózy, nesprávné syntéze důležitých enzymů u plodu, narušení normálního energetického metabolismu, zhoršení centrálního nervového systémusystém, rozvoj anémie, hypoxie, podvýživa, stejně jako zpomalení tvorby placenty, což má negativní vliv na nitroděložní stav obecně.

Aby se zabránilo zhoršení zdravotního stavu, je zakázáno praktikovat pohankovou metodu hubnutí za přítomnosti následujících chorob:

  • diabetes mellitus;
  • žaludeční vřed;
  • výrazné jevy klimakterického období;
  • střevní poruchy;
  • gastritida;
  • hypertenze;
  • problémy s kardiovaskulárním systémem.

Kromě toho je přísná pohanková strava bez kefíru a zeleniny kontraindikována během kojení, u dětí a dospívajících, stejně jako u lidí, kteří musí mít během dne zvýšenou koncentraci pozornosti (chirurgové, řidiči, nedostatek glukózy přispívá ke snížení výkonu mozku, což vede k rozptýlení pozornosti, letargii.

S maximální opatrností stojí za to praktikovat tuto techniku ​​s nízkým obsahem hemoglobinu v krvi, zvýšenou kyselostí žaludku. V prvním případě může cereální mono-dieta vést k rozvoji anémie, ve druhém - k exacerbacigastritida a kolitida.

Doporučení pro dodržování pohankové stravy

pohanka v hrnci

Pokud výsledky průzkumu nevylučují možnost použití mono-stravy, měli byste se seznámit s jejími základními pravidly, jejichž dodržování vám umožní dosáhnout požadovaného výsledku v krátké době.

Ze všech metod hubnutí obilovin je nejefektivnější pohanková strava po dobu 14 dnů.

S výhradou přísného stravovacího plánu bude denní nabídka vypadat takto:

  • snídaně - bylinný odvar z kukuřičného hedvábí nebo neslazeného zeleného čaje, část pohankové kaše;
  • oběd - čištěná neperlivá voda, část pohankové kaše;
  • večeře - neslazený zelený čaj, část pohankové kaše.

Večerní jídlo by mělo být 5 hodin před spaním.

Zvažme podrobněji, jak správně sedět na pohankové stravě.

  1. Cereálie správně uvařte. V současné době je velmi oblíbený recept na pohankovou dietu od Ally Pugachevové, který je založen na správné přípravě produktu. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení „černárýže "by neměla být vařena bezprostředně před použitím, ale nalijte vroucí vodu přes noc a přidejte 1 lžičku. olivový olej, přikryjte ručníkem a nechte přes noc. Kvůli nedostatečnému tepelnému zpracování na otevřeném prostranstvíoheň, obiloviny si zachovávají všechny živiny, které obohacují tělo o užitečné prvky. V případě použití standardní metody vaření kaše je ztráta užitečných makro, mikroelementů 50%.
  2. Pijte hodně vody. Množství tekutin spotřebovaných denně během období hubnutí by mělo přesáhnout 1, 5 litru.
  3. Omezte příjem soli.
  4. Jezte jídlo nejméně 5 hodin před spaním.
  5. Nepoužívejte koření, omáčky, kečup, majonézu.

V procesu dodržování pohankové stravy je třeba vzít v úvahu následující faktor: první kilogramy začnou odcházet až po 3-4 dnech, protože během této doby se tělo restrukturalizuje z obvyklého režimuzásobování novým.

Kolik dní můžete sedět na pohankové stravě, konkrétně 3, 5, 7, 10, 14 - záleží pouze na zdraví při hubnutí.

Během období dodržování metodiky je v případě silných bolestí hlavy, letargie, malátnosti povoleno použít speciální odvar: smíchejte 1 lžičku. med a 200 g vody. Příjem glukózy data vyloučípříznaky bez zpomalení procesu hubnutí.

V případě dalšího zhoršení zdraví byste však měli rozšířit stravu a přejít ze systému na benignější - obiloviny a zeleninu. Pokud splnění této podmínky nepřineslo požadovaný výsledek, je to nutnépřestat s dietou a konzultovat s odborníkem.

Často kladené otázky

Kolik ztrácíte na dietě s kefírem a pohankou?

pohankové květiny a pohankové krupice

Výsledek hubnutí přímo závisí na množství nadváhy, individuálních charakteristikách organismu, dodržování stravy a délce techniky. V průměru se za 7 dní můžete zbavit 3-6 kg, za dvatýdny od 10 do 12 kg.

Jak dlouho můžete vydržet pohankovou dietu?

Maximální doba přísné mono-diety je 14 dní, lehká strava (pohanka-zelenina) - 30 dní.

Je možné jíst meloun s pohankovou dietou?

Používání melounu je povoleno, pokud je dodržena metoda hubnutí cereálií. Díky nízkému obsahu kalorií (40 kcal / 100 g), výraznému diuretickému a choleretickému účinku, je plod oprávněně považován zaideální produkt, jak se zbavit nadbytečných kilogramů. Meloun navíc pomáhá očistit tělo, což je spolu s pohankou mocný „koktejl“ pro boj s nenáviděnou postavou na vahách.

Co můžete jíst s pohankovou dietou?

S výhradou přísné mono-stravy je kromě kaše povolena voda a zelený čaj. Lehká pohanková strava po dobu 30 dnů zahrnuje zahrnutí mírného množství produktů kyseliny mléčné do stravy, jmenovitě: 2% kefír, nízkotučný tvaroh a snadno stravitelné nízkokalorické ovoce a zelenina s vysokým obsahem vlákniny, voda. Patří mezi ně: okurky, zelí, ředkvičky, mrkev, celer, špenát, cuketa, rajčata, řepa, pomeranče, jablka, broskve, hrušky, kiwi, maliny, angrešt, jahody, citron, kdoule, meloun.

Jak vařit pohanku?

Nejprve je třeba roztřídit cereálie a propláchnout cedník, poté nalijte do hrnce, nalijte vroucí vodu v poměru 1: 3 (pohanka: voda). V případě snížení množství kapaliny, například v poměru 1: 2, se získá kašezrnitější textury. Díky tomu můžete měnit konzistenci pohanky v závislosti na individuálních preferencích. Po smíchání obilovin s vodou musí být pára na kaši zakryta víkem, důkladně zabalte velkým hadrem a nechte působit 4-5 hodin. Na konci této doby je produkt připraven k použití.

V procesu výroby dietní pohanky pro hubnutí je důležité to udělat bez přidání koření, cukru, soli, omáček.

Kolik pohanky můžete sníst na pohankové stravě?

Množství spotřebovaného zrna je neomezené. Je nutné jíst kaši v takovém objemu, který pomáhá uspokojit pocit hladu. V takovém případě by měl být poslední příjem přípravku před spaním alespoň 5 hodin.

Jak často můžete jíst na pohankové stravě?

Ne více než třikrát denně.

Jak nehubnout po pohankové stravě?

Aby se zabránilo návratu ztracených kilogramů, stojí za to omezit spotřebu pečiva a mastných, kořeněných jídel. Odchod z pohankové stravy by měl být postupný, a to zavádění známých potravin do stravyje třeba užívat jeden denně. Během prvních 3-4 dnů je kromě konzumace kaše a kefíru povoleno užívat nízkokalorické ovoce, libové maso (kuřecí, krůtí, telecí), neškrobovou zeleninu. Seznam o 10 dní pozdějipovolené produkty lze rozšířit. Mělo by se však přísně kontrolovat množství spotřebovaného jídla denně.

Pro udržení optimální tělesné hmotnosti a udržení výsledků hubnutí je důležité jíst výhradně dietní jídlo: vařené, dušené nebo pečené v troubě, maximálně 250 g / porci.

Pomůže pohanková strava zhubnout?

Po zvýšení nadváhy se tuk ukládá na bradě, stehnech, hýždích, břiše, mléčných žlázách a končetinách. Během hubnutí se snížením tělesné hmotnosti dochází ke ztrátě „přebytečného“ objemu v celém těle, zejménataké z břicha.

Která strava je účinnější než oves nebo pohanka?

Chemické složení těchto obilovin je velmi bohaté na užitečné stopové prvky pro tělo. Vysoký obsah vlákniny v pohánce a ovesu zároveň pomáhá zlepšit metabolické procesy, které mají přímý účineko rychlosti hubnutí. Navíc obě mono-diety čistí tělo od toxinů a toxinů. Na rozdíl od pohanky je vzhledem k šetrnému působení na žaludek povolena metoda ovesných vloček pro hubnutí, i kdyžse závažnými onemocněními gastrointestinálního traktu (vředy). V ostatních případech jsou tyto systémy hubnutí stejně užitečné. Proto záleží na tom, kterému dát přednost, na individuálních preferencích a vlastnostech. organismus.

Je možné jíst zeleninu s pohankovou dietou?

V případě dodržování lehké metody hubnutí je povoleno zavádět do stravy nízkokalorickou nekrochimální zeleninu.

Co dává pohanková strava s mlékem?

Díky svému nízkému obsahu bílkovin taková kaše umožňuje do jisté míry kompenzovat nedostatek vitamínů, stopových prvků a živočišných tuků, které jsou nezbytné pro správné fungování vnitřních orgánů.

Pomáhá pohanková strava akné?

Hlavním důvodem vzniku zánětlivých uzlíků na pokožce je často nesprávná strava a struskování těla. Akné se můžete zbavit úpravou stravy, zejména omezením konzumacesladké, nejezte smažené jídlo, nepijte alkohol, nápoje s barvivy. Jak vidíte, pohanková strava vylučuje všechny rizikové faktory, a proto se v průběhu jejího pozorování stav pokožky zlepšuje.

Mohu pít kávu?

Tento nápoj je nejlepší nahradit zeleným čajem.

08.09.2020